Почему при электрофорезе белки движутся к определенным электродам?

Белки движутся к определённым электродам при электрофорезе из-за различия в заряде и молекулярной массе. e.vyatsu.ru

В растворах с одинаковым значением рН заряд различных белков зависит от аминокислотного состава. www.rcrm.by Диссоциация белковых цепей приводит к образованию групп, имеющих положительный или отрицательный заряд. www.rcrm.by

Под действием электрического поля белки перемещаются к противоположно заряженному электроду — катоду (–) или аноду (+). elar.urfu.ru e.vyatsu.ru

Например, кислые белки в слабощелочном буфере приобретают отрицательный суммарный заряд и движутся к аноду. elar.urfu.ru