Потеря белка и других питательных веществ при позднем скашивании бобовых культур происходит из-за того, что после цветения питательные вещества из листьев и стеблей идут на образование плодов. 5

Нежная, ценная в кормовом отношении листва засыхает, опадает, и качество сена ухудшается. 5 Поздно скошенные травы становятся грубыми, жёсткими и плохо поедаются животными. 5

Кроме того, при позднем скашивании в корме уменьшается содержание наиболее ценных аминокислот, в том числе лизина. 3

Чтобы избежать потерь, рекомендуется начинать скашивание трав на сено в начале цветения и заканчивать не позднее конца цветения преобладающих в травостое наиболее ценных кормовых растений. 5