Почему плотность ньютоновской жидкости зависит от скорости деформации?

Возможно, имелись в виду неньютоновские жидкости, в отличие от ньютоновских, вязкость которых не зависит от скорости деформации. spravochnick.ru vk.com

Неньютоновские жидкости меняют плотность и вязкость при воздействии на них физической силой, в том числе механическим действием или звуковыми волнами. spravochnick.ru school-science.ru

Например, при увеличении скорости частицы твёрдой фазы неньютоновской жидкости перемещаются друг относительно друга быстрее, при этом возрастают силы трения между частицами, что приводит к увеличению кажущейся вязкости. school-science.ru

В качестве примера можно привести кетчуп: при медленном течении в бутылке он выглядит вязким, а при быстром течении — более жидким. vk.com