Плесень способна выживать в разных климатических условиях благодаря своей устойчивости и способности адаптироваться. 1

Некоторые причины такой выживаемости:

• Адаптация к экстремальному холоду и нехватке питательных веществ. 1 Некоторые виды плесневых грибов нашли в Антарктиде, где температуры опускаются ниже −80 °C. 1
• Выживание в условиях высокой радиации. 1 Это происходит благодаря пигменту меланину, который активизируется благодаря ионизирующему излучению, в результате чего грибок растёт быстрее. 1
• Способность выживать в космосе. 13 В 2019 году исследователи провели эксперимент, поместив споры грибов в условия, близкие к условиям открытого космоса. 1 В результате плесень пережила дозу рентгеновского облучения в сто раз выше смертельной для человека. 1

Секрет устойчивости плесени в том, что её споры содержат очень мало воды, имеют прочную оболочку и способны храниться миллионы лет в любых условиях. 3