Оперение гусей обладает водоотталкивающими свойствами благодаря особой жировой смазке, которой покрыты перья. 1

Этот жир создаёт тонкую плёнку на поверхности пера, которая не пропускает воду. 4 Вместо этого вода просто скатывается с перьев, оставляя птицу сухой и способной к полёту. 1

В основе «эффекта гуся» лежат два основных физических явления: 1

1. Поверхностное натяжение. 1 Вода стремится минимизировать свою поверхность, образуя капли. 1 На гидрофобной (водоотталкивающей) поверхности, какой являются перья гуся, капли воды принимают более округлую форму, что уменьшает площадь контакта с пером и облегчает скатывание. 1
2. Угол смачивания. 1 Этот параметр характеризует способность жидкости растекаться по поверхности. 1 Чем больше угол смачивания, тем хуже смачиваемость и тем более выражены водоотталкивающие свойства материала. 1 У гусиных перьев угол смачивания превышает 150 градусов, что делает их супергидрофобными. 1