Почему некоторые фрукты, такие как помидоры и огурцы, классифицируются как овощи?

Помидоры и огурцы классифицируются как овощи с бытовой, кулинарной точки зрения, хотя с ботанической они являются фруктами. multiurok.ru dzen.ru

Термин «овощ» — это название из кулинарии и сельского хозяйства, которое обозначает все несладкие плоды. dzen.ru Фрукты же обычно используются в пищу в качестве десерта, а овощи предназначены для других блюд. multiurok.ru

Например, помидоры выращивают на огородных грядках и используют при готовке несладких салатов, мяса, рыбы, а не подают в качестве десерта, что отличает их от фруктов. dzen.ru otvet.mail.ru

Однако с точки зрения ботаники помидоры — это ягоды из-за множества семечек, сочной мякоти и тоненькой кожицы. dzen.ru Огурцы, в свою очередь, относятся к семейству тыквенных и считаются фруктами, так как по факту являются ползучей лианой. dzen.ru yandex.ru