Почему некоторые английские слова образуют множественное число нестандартным способом?

Некоторые причины, по которым английские слова образуют множественное число нестандартным способом:

• Исторически сложившиеся особенности. grammar-tei.com Например, к словам, образующим множественное число сменой корневой гласной, относится большинство существительных, обозначающих людей: man — men, woman — women. skyeng.ru grammar-tei.com
• Иностранное происхождение. skyeng.ru Существительные, которые происходят от устаревших форм английских слов или имеют иностранное происхождение, часто имеют нестандартную форму множественного числа. skyeng.ru
• Заимствованные слова греческого и латинского происхождения. grammar-tei.com Они особым способом меняют окончания в множественном числе. grammar-tei.com

Также к словам, образующим множественное число нестандартным способом, относятся существительные, которые заканчиваются на –ESE и –SS и обозначают национальную принадлежность: a Japanese — many Japanese, a Swiss — many Swiss, a Chinese — many Chinese. grammar-tei.com