Почему налимы считаются объектом промыслового лова?

Налимы считаются объектом промыслового лова из-за своей промысловой ценности. fishinfo.su Мясо этой рыбы вкусное, сладковатое на вкус и нежное. fishinfo.su Особенно ценится печень налима, которая отличается немаленькими размерами и характеризуется невероятным вкусом и наличием целого набора полезных компонентов. fishinfo.su

Также налим считается объектом промысла из-за особенностей своего поведения: это единственная рыба в водоёмах, у которой время нагула и размножения приходится на зимний период. rusfishjournal.ru Холодолюбивый налим активен именно тогда, когда все другие виды впадают в оцепенение. rusfishjournal.ru Поэтому основной промысел налима издавна связан с подледным ловом. rusfishjournal.ru

Кроме того, как хищник налим регулирует количество мелкой рыбы и беспозвоночных, тем самым поддерживая баланс в экосистеме. dzen.ru