Почему на холодной поверхности бутылки образуется конденсат?

Конденсат образуется на холодной поверхности бутылки из-за разницы температур поверхности бутылки и окружающего воздуха. otvet.mail.ru

Воздух способен хранить в себе определённое количество влаги, и эта способность меняется в зависимости от температуры. yandex.ru При охлаждении воздух сжимается, и его влагоёмкость уменьшается. yandex.ru

Если температура поверхности бутылки ниже температуры точки росы окружающего воздуха, то на этой поверхности начинается конденсация водяного пара из окружающего воздуха. otvet.mail.ru