Почему мутировавшие фрукты и овощи так ценятся в современной аграрной индустрии?

Мутировавшие фрукты и овощи ценятся в современной аграрной индустрии, потому что они обладают улучшенными качествами, которые делают их более выгодными для выращивания и употребления. www.tastingtable.com medaboutme.ru

Некоторые преимущества:

• Устойчивость к болезням и вредителям. medaboutme.ru trends.rbc.ru Например, генномодифицированная папайя устойчива к вирусу кольцевой пятнистости, а бессемянные арбузы — к антракнозу и фузариозу. medaboutme.ru trends.rbc.ru
• Высокая урожайность. trends.rbc.ru Например, фиолетовый картофель сорта «Сапфир» отличается высоким уровнем урожайности: с одного куста можно собрать от 10 до 14 клубней. trends.rbc.ru
• Улучшенные вкусовые свойства. www.tastingtable.com Например, современные сорта яблок более сладкие и лучше хранятся, чем их дикорастущие аналоги. www.tastingtable.com
• Выносливость к климатическим воздействиям. medaboutme.ru Сельскохозяйственные культуры с изменёнными генами более устойчивы к климатическим воздействиям. medaboutme.ru
• Улучшенные характеристики при хранении и транспортировке. medaboutme.ru trends.rbc.ru Например, генномодифицированные томаты долго остаются твёрдыми, что облегчает их перевозку. antonovsad.ru

Таким образом, мутации и селекция позволяют выводить фрукты и овощи с желаемыми свойствами, что делает их ценными в современной аграрной индустрии.