Куры пород «Корниш» и «Плимутрок» считаются хорошими родительскими породами для бройлеров по нескольким причинам:

• Мясные качества пород. 14 «Корниш» в 1898 году был внесён в американский стандарт качества как порода, дающая быстрый прирост сочного, нежного и полезного мяса. 1 «Плимутрок» славится неприхотливостью, быстрым ростом, вкусным и полезным мясом. 5
• Передача мясных форм потомству. 1 «Корнуэльские куры» («Корниш») прекрасно передают потомству свои мясные формы, поэтому гибрид впоследствии стал прародителем многих успешных кроссов. 1
• Хорошие наседки. 1 «Плимутрок» — ответственная порода, куры терпеливо высиживают потомство и не уходят со своего гнезда. 1

Для получения бройлеров важно правильно проводить скрещивание этих пород: «Корниш» должен представлять отцовскую линию, из породы «Плимутрок» следует брать только куриц. 3