Промышленные кроссы кур могут постепенно вытеснять традиционные породы по нескольким причинам:

• Высокая продуктивность. 15 Кроссы обладают значительными показателями продуктивности, которые на 5–10% и более превосходят исходные родительские формы. 5 Например, яичные кроссы отличаются высокой яйценоскостью, большой массой яиц, низкими затратами корма на 10 яиц и хорошей сохранностью поголовья. 5 Мясные кроссы характеризуются высокой скоростью роста, прекрасными мясными качествами и качеством мяса, отличной конверсией корма и сохранностью птицы. 5
• Жизнеспособность. 14 Межпородное потомство кроссов более жизнеспособно, чем однопородные родители. 1 Это связано с тем, что разведение птицы внутри одной популяции или породы постепенно приводит к ухудшению их характеристик в результате инбридинга. 1
• Дешёвая стоимость. 2 Молодняк кроссов дешевле, чем молодняк пород. 2

При этом у традиционных пород есть свои преимущества: породные куры, как правило, более устойчивы к болезням, чем кроссы, и от них можно получить потомство, полностью похожее на родителей. 23