Почему кожура картофеля защищает мякоть от разрушения при варке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Кожура картофеля защищает мякоть от разрушения при варке, потому что служит естественным барьером, не позволяя воде проникать внутрь клубня. zigzag-24.ru www.pravda.ru

Это позволяет сохранить большую часть питательных веществ внутри корнеплода. zigzag-24.ru Кроме того, кожура предотвращает чрезмерное разваривание продукта. zigzag-24.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?