Почему коровы дают больше молока, когда у них хорошо развит рубец?

Хорошая работа рубца и его правильное развитие влияют на молочную продуктивность коров, потому что чем быстрее бактерии рубца перерабатывают корм, тем больше корова может есть. agritech.ru А чем больше животное ест, тем больше даёт молока. agritech.ru

По меньшей мере 70% энергии корова получает из рубца. agritech.ru В нём бактерии ферментируют корм для его дальнейшей усвояемости. agritech.ru При скармливании сена, сенажа и травы в рубце преобладает уксуснокислое брожение, что способствует молокообразованию и синтезу молочного жира. studizba.com

На работу рубца и его развитие влияют, в частности, структура рациона и содержание клетчатки. agritech.ru studizba.com Оптимальным считается уровень клетчатки 19–20% от сухого вещества, при этом не менее 14% должно быть в крупноволокнистом виде. studizba.com