Почему клубни картофеля не могут поглощать воду и минеральные вещества, как корни?

Клубни картофеля не могут поглощать воду и минеральные вещества, как корни, потому что они являются видоизменённым побегом, а не корнем, как это обычно бывает у растений otvet.mail.ru biouroki.ru foxford.ru .

Корень — это орган растения, основная функция которого — всасывание воды и минеральных веществ из почвы. infourok.ru dzen.ru