Фундук считается ценной культурой для промышленного выращивания по нескольким причинам:

• Высокая рентабельность. 1 Рентабельность производства фундука может быть высокой, в 10 раз больше, чем от выращивания, например, кукурузы. 1
• Неприхотливость растения. 1 Затраты на уход за садом фундука обычно ниже, чем за ягодными, косточковыми и плодовыми садами. 1
• Длительный период промышленной эксплуатации. 5 При правильном подходе в агротехнике растения фундука могут плодоносить десятилетиями, иногда их возраст превышает столетие. 4
• Возможность выращивать на разных типах почв. 1 Под фундуковый сад подходит практически любая земля: каменистая, с повышенным содержанием глины, лесной орех можно выращивать даже на склонах до 45 градусов. 1
• Большой спрос на мировом рынке. 3 Фундук — высококалорийный продукт, концентрированный витаминами и микроэлементами, который пользуется спросом на всех рынках. 3