Почему фиолетовый маис считается одним из самых редких сортов кукурузы в мире?

Фиолетовый маис (маис морадо) считается редким сортом кукурузы за пределами Южной Америки, в частности Перу. gastrobotany.ru

Несколько причин, почему этот сорт считается редким:

• Происхождение неизвестно. www.peru.ru В дикой природе не встречается ни одного вида маиса с похожими генетическими характеристиками. www.peru.ru Учёные считают, что фиолетовая кукуруза появилась в результате мутации, произошедшей на каком-то из этапов культивирования жёлтой кукурузы тысячи лет назад. www.peru.ru
• Низкая урожайность и сложности с транспортировкой. ferma.expert Зёрна фиолетовой кукурузы более хрупкие, а сам сорт имеет меньшую урожайность по сравнению с гибридными жёлтыми сортами. ferma.expert
• Ограниченные места выращивания. www.peru.ru Фиолетовую кукурузу выращивают в горных долинах на высоте от 1200 до 4000 м над уровнем моря, в основном в Перу, Боливии, Эквадоре и Колумбии. www.peru.ru