Почему ферменты разделяют на разные классы в зависимости от их функций?

Ферменты разделяют на разные классы в зависимости от их функций, потому что каждый фермент предназначен для воздействия на конкретное вещество (субстрат). yandex.ru

Кроме того, ферменты обладают высокой специфичностью: их действие ограничено одним субстратом или несколькими, близкими по строению, а также типом превращения. organic.samgtu.ru Благодаря этому ферменты ускоряют определённую реакцию, не влияя на скорость других. organic.samgtu.ru

В современной классификации ферментов выделяют шесть классов в зависимости от типа реакции, в которой энзим выступает катализатором: yandex.ru organic.samgtu.ru

1. Оксидоредуктазы — катализируют окислительно-восстановительные реакции. nsportal.ru organic.samgtu.ru
2. Трансферазы — катализируют перенос атомных группировок от одного соединения к другому. nsportal.ru
3. Гидролазы — осуществляют распад различных органических соединений с участием воды (гидролиз). nsportal.ru
4. Лиазы — катализируют присоединения какой-либо атомной группировки к органическим соединениям или отщепляющие от субстратов определённую группу без участия воды. nsportal.ru
5. Изомеразы — катализируют внутримолекулярный перенос групп с образованием изомерных форм. nsportal.ru
6. Лигазы, или синтетазы — катализируют синтез органических соединений, происходящий при участии АТФ (с использованием энергии этого соединения). nsportal.ru