Ферменты подходят для нейтрализации запаха мочи, потому что расщепляют органические пахучие частицы и полностью устраняют запах, а не просто маскируют его. 1
Это происходит на молекулярном уровне: ферменты разлагают мочу на молекулы, которые могут быть съедены особым видом содержащихся в средстве бактерий, которые не вызывают появления запаха. 2