Главная / Наука и образование / Почему ферменты из термофильных организмов более устойчивы к денатурации?
Вопрос для Нейро
26 декабря
Почему ферменты из термофильных организмов более устойчивы к денатурации?
Нейро
На основе 5 источников
Несколько причин, по которым ферменты из термофильных организмов более устойчивы к денатурации:
- Более высокое содержание гидрофобных аминокислот. petritest.ru Белки, обладающие большей гидрофобностью, проявляют большую степень термоустойчивости. petritest.ru
- Избыток солевых мостиков на поверхности ферментов. www.dissercat.com Они обеспечивают не только термостабильность, но и могут повышать устойчивость к денатурантам, активность в водно-органических средах и в растворах высокой солёности. www.dissercat.com
- Наличие ионов кальция для сохранения стабильности некоторых ферментов. petritest.ru Например, для сохранения стабильности амилазы бактерий G. stearothermophilus необходимо присутствие ионов кальция. petritest.ru
0
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Sun Jul 06 2025 19:00:58 GMT+0300 (Moscow Standard Time)