Основные сельскохозяйственные культуры, выращиваемые в Центрально-Чернозёмном районе:
- Зерновые культуры: озимая пшеница (во всех областях, кроме Курской, где преобладает озимая рожь), ячмень, овёс, просо, гречиха. infourok.ru spravochnick.ru
- Технические культуры: сахарная свёкла (основная техническая культура района), подсолнечник (крупнейшие посевы располагаются в Воронежской и Белгородской областях). spravochnick.ru otvet.mail.ru
- Картофель: используется в пищевых, кормовых целях, а также в производстве спирта и крахмала. spravochnick.ru
Кроме того, в районе выращивают эфирномасличные культуры (кориандр и анис — в Воронежской области, конопля — в Курской и Воронежской областях). spravochnick.ru