Центрально-Чернозёмный район является важным центром пищевой промышленности благодаря богатой местной сырьевой базе, созданной на базе собственного сельского хозяйства. 14

Некоторые факторы, способствующие развитию пищевой промышленности в этом регионе:

• Благоприятный климат. 1 Длительный вегетационный период (около 180 дней) позволяет выращивать широкий спектр растений сельскохозяйственного значения. 1
• Плодородные почвы. 15 Зернистый чернозём образует до 80% всех местных почв и обладает оптимальными для развития растений физическими свойствами. 1
• Достаточное количество трудовых ресурсов. 1 Уровень урбанизации в регионе сравнительно невысок, около 40% населения — жители отдалённых пригородов и сельской местности. 1
• Близость к Центральному региону и развитая система транспортных путей сообщения. 1 Это благоприятствует развитию экономики региона в целом. 1

Пищевая промышленность Центрально-Чернозёмного района специализируется на производстве мясной, сахарной, спиртовой, маслосыродельной, маслобойной и табачной продукции, а также плодоовощных консервов. 3