Каковы основные отличия чилийского лосося от других видов лосося?

Основные отличия чилийского лосося от других видов лосося:

• От мурманского лосося главное отличие — шкура. defagroup.com У мурманского спинка более тёмная с градиентным переходом в серебристый, а у чилийского и фарерского преобладает серебристый цвет. defagroup.com
• Морда фарерского лосося более острая, а у чилийского — туповатая. defagroup.com telegra.ph
• Чилийский лосось более диетический, чем фарерский. defagroup.com telegra.ph
• В филе у чилийского лосося прожилки в разрезе отличаются от прожилок фарерского. telegra.ph
• Чилийский лосось универсален в переработке и подходит как для засолки, так и для копчения. telegra.ph