Некоторые основные особенности и характеристики немецких пород крупного рогатого скота:

• Немецкий Шароле. 1 Порода отличается хорошими материнскими качествами, высокими суточными приростами, способностью к нагулу и добродушным характером. 1 Животные подходят для откорма в регионах с пахотными землями. 1
• Немецкий Герефорд. 12 Скот средних размеров, от коричневой до красно-коричневой масти. 1 Передаваемая по наследству белая голова, шея, живот и кисть хвоста также имеют белый цвет. 1 Животные разводятся как с рогами, так и генетически безрогие. 1
• Немецкий Хайландский скот. 12 Высокогорный скот подходит для экстенсивного производства мяса на пастбищах и непригоден для интенсивного откорма. 1 Неприхотливость животных позволяет их круглосуточное содержание на пастбищах, даже с недостаточным содержанием травостоя. 1
• Немецкая Галловейская. 2 Скот выносливый и неприхотливый, отличается спокойным и дружественным характером. 2 Животные долгожители, позднеспелые и плодовитые с лёгкими отёлами. 2 Легко приспосабливаются к различным условиям содержания. 2
• Голштинская порода. 34 Одна из самых крупных пород крупного рогатого скота молочной продуктивности. 4 Средние параметры голштинской коровы: высота — 160 см, ширина груди — 55–60 см, глубина груди — 80–87 см, ширина в тазобедренном сочленении — 63–64 см, вес — 800 кг. 4