Значение хрящевых рыб для современной экосистемы заключается в том, что они поедают планктон, а мелкие хрящевые рыбы сами являются кормом для более крупных рыб. 13 Например, один вид акулы поедает других представителей из другого отряда. 1

Для человека хрящевые рыбы также имеют следующее значение:

• В кулинарии. 13 Из акул готовят экзотические блюда и балык. 1
• В народном хозяйстве. 13 Из рыбы изготовляют муку, которой подкармливают скот и вводят в удобрения. 1 В рыбе содержится большое количество белков и витамины А и D. 1 Например, печень акулы богата жирорастворимыми витаминами и используется для производства медикаментов. 13
• В эстетике. 13 Из зубов акулы ещё в древнее время изготавливали украшения, амулеты и различные сувениры. 1 Также некоторые виды являются питомцами аквариумов. 1