В чем заключается биологическое значение буфферных свойств белков?

Биологическое значение буферных свойств белков заключается в поддержании стабильности внутренней среды организма. dzen.ru

Буферные свойства белков позволяют связывать как кислоты, так и основания, а также стабилизировать значение рН разных систем живого организма. wika.tutoronline.ru

Некоторые важные функции буферных свойств белков:

• Поддержание кислотно-основного равновесия. chemistry.vsau.ru Белки крови, например гемоглобин, обеспечивают относительную устойчивость pH крови, что важно для жизнедеятельности организма. chemistry.vsau.ru
• Обеспечение оптимальных условий для работы ферментативных реакций и других жизненно важных процессов. dzen.ru
• Защита организма от угроз, связанных с изменениями pH: смещение этого показателя даже на 0,4 представляет серьёзную угрозу здоровью и жизни человека. scienceforum.ru

Таким образом, буферные свойства белков играют ключевую роль в нормальном функционировании организма, обеспечивая постоянство кислотности различных биологических жидкостей. chemistry.vsau.ru