Санитарное число имеет значение при оценке качества почвы, так как косвенно характеризует процесс гумификации и позволяет оценить самоочищающую способность почвы от органических загрязнений. 2

Санитарное число — это отношение количества почвенного белкового (гумусного) азота к количеству органического азота почвы. 1 Чем ближе к единице санитарное число, тем чище почва. 5

Оценка санитарного состояния почвы по этому показателю проводится в соответствии с таблицей: 2

• Практически чистая — 0,98 и больше. 2
• Слабо загрязнённая — от 0,85 до 0,98. 2
• Загрязнённая — от 0,70 до 0,85. 2
• Сильно загрязнённая — меньше 0,70. 2