Какими методами можно определить активность ксиланазы?

Некоторые методы определения активности ксиланазы:

• Метод Шомодьи-Нельсона. new-disser.ru Основан на учёте редуцирующих веществ, которые освобождаются в процессе гидролиза ксилана под действием фермента. new-disser.ru За единицу активности принимают такое количество фермента, которое катализирует образование 1 мкмоля редуцирующих веществ за 1 минуту в стандартных условиях. new-disser.ru
• Метод, основанный на взаимодействии динитросалициловой кислоты с редуцирующими сахарами. cyberleninka.ru Метод используют для определения активности ферментов, которые образуются при гидролизе субстрата под влиянием полиферментных систем бактерий. cyberleninka.ru
• Вискозиметрический метод. kombi-korma.ru Основан на измерении вязкости. kombi-korma.ru Этот подход базируется на способности ферментов снижать вязкость стандартного раствора заданного субстрата при заданных условиях за единицу времени. kombi-korma.ru
• Колориметрический метод. files.stroyinf.ru Используют с ДНС-реактивом при длине волны 540 нм. files.stroyinf.ru Содержание редуцирующих сахаров, которые образуются в результате ферментативной реакции, рассчитывают по градуировочному графику, построенному для ксилозы. files.stroyinf.ru