В промышленном рыболовстве используются некоторые виды ставриды, например:

• Южнотихоокеанская ставрида (Trachurus murphui Nichols, 1920). 1 Является основным объектом международного рыболовства в юго-восточной части Тихого океана. 1

Всего к семейству Ставридовых относится около 150 видов рыб, но только четыре из них употребляют в пищу и добывают в промышленных масштабах. 2