Какие виды лосося разводят на фермах и в чем их отличия от дикой рыбы?

Некоторые виды лосося, которые разводят на фермах: сёмга, радужная форель, кижуч, арктический голец, таймень, чавыча и нерка. dzen.ru

Отличия фермерского лосося от дикого:

• Среда обитания: дикий лосось растёт в естественных условиях: реках, морях и океанах, много двигается и накапливает полезные вещества. dzen.ru Фермерский лосось содержится в сетчатых «загонах» на фермах, где фермеры контролируют разведение и кормление рыбы. vk.com
• Основа питания: у дикого плотоядного лосося — черви, кальмары, моллюски и мелкие виды рыб, у фермерского — рыбная мука с растительными маслами, витаминами и минералами. dzen.ru
• Цвет мяса: у дикого лосося — насыщенный оранжевый из-за употребляемых в пищу рачков, криля и креветок, а у фермерского — бледно-розовый, так как его кормят планктонами. dzen.ru
• Питательность: у дикого лосося меньше калорий и жиров, фермерский — жирнее и калорийнее. dzen.ru
• Скорость созревания: если дикий лосось может расти на протяжении 8 лет, то фермерский идёт на убой уже в 15 месяцев. dzen.ru