Какие существуют виды пшеницы?

Существуют следующие виды пшеницы:

• Голозёрные: hlebio.ru

• обыкновенная (мягкая остистая и безостая); hlebio.ru

• твёрдая; hlebio.ru

• карликовая (остистая и безостая); hlebio.ru

• пшеница сферококкум (индийская круглозёрная); hlebio.ru

• катарлинская (персикум); hlebio.ru

• английская (тургидум); hlebio.ru

• польская (полоникум). hlebio.ru

• Плёнчатые полбяные: hlebio.ru

• спельта; hlebio.ru

• полба (двузернянка, полуполба эммер); hlebio.ru

• культурная однозернянка; hlebio.ru

• пшеница Маха; hlebio.ru

• пшеница Тимофеева. hlebio.ru

Наибольшее хозяйственное значение имеют три вида пшеницы: alagro.ru обыкновенная или мягкая, использующаяся в основном для хлебопекарной промышленности, твёрдая, используемая для производства макаронных изделий и карликовая или плотноколосая, используемая для получения рассыпчатой выпечки. alagro.ru