Некоторые исключения в правилах слитного и раздельного написания «НЕ» с существительными:
Слитное написание:
если перед существительным имеется определение или предлог; 1
в словах, начинающихся с «недо-», придающим значение неполноты, недостаточности по сравнению с нормой; 12
если слово без «НЕ» не употребляется (например: небылица, невежда, невеличка, невидимка, нелепость, непоседа, неудачник, незабудка). 1
Раздельное написание:
со счётными существительными (например: не единица, не двойка, не пара, не тройка, не пятёрка, не десятка, не дюжина, не сотня, не тысяча, не миллион); 1
с любыми существительными, пишущимися через дефис (например: не инженер-механик, не генерал-полковник, не альфа-лучи). 1