Некоторые природные источники танина (таннинов):
- Растения: дуб, каштан, акация, ель, лиственница, эвкалипт, какао, гранатовое дерево, черёмуха, хурма, хинное дерево, сумах, квебрахо и другие. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
- Ягоды: клубника, черника, клюква, черёмуха, кизил, гранат. bigenc.ru
- Орехи: миндаль, грецкий орех, жёлудь, фундук, пекан, арахис. bigenc.ru
- Овощи: красная фасоль, ревень. bigenc.ru
- Специи: гвоздика, корица, эстрагон, тмин, тимьян, ваниль. bigenc.ru
- Напитки: чай, кофе, вино, фруктовые соки, пиво. bigenc.ru
Также танины содержатся в отрубях зерновых культур, гречке, ячмене и сорго, в бобах фасоли, гороха, сои и чечевицы. vk.com