Некоторые преимущества уток мулардов перед другими породами уток:
- быстрый набор веса: за первые несколько месяцев птицы набирают вес до 4 кг, к четырём месяцам их масса увеличивается до 6 кг, а в 5 месяцев утки практически сравниваются с гусями и весят около 7 кг; 1
- вкусное, диетическое мясо с содержанием жира около 3%; 12
- полезная печень весом 500–600 г; 2
- быстрая адаптация к новым условиям; 2
- спокойный характер; 2
- скороспелость: забивать мулардов можно, начиная с 3–4 месяцев; 1
- неприхотливость в питании и содержании; 2
- чистоплотность; 2
- устойчивый иммунитет. 2
Некоторые недостатки уток мулардов:
- невозможность разведения птиц естественным путём из-за неоплодотворённости яиц; 12
- непереносимость сквозняков; 2
- риск заболеваний; 2
- плохая переносимость холода; 2
- высокая цена утят по сравнению с другими породами. 1