Воски в живых организмах выполняют в основном защитную функцию. 35

Некоторые примеры функций восков в разных организмах:

• У животных воска входят в состав липидных компонентов внутренних органов (лимфатических узлов, селезёнки, жёлчных путей, мозга, жировой ткани). 1 Также воска составляют жирные выделения, покрывающие кожу, шерсть и перья. 1
• У насекомых (пчёл, шмелей, щитовок и других) восковые железы выделяют воск, который образует на теле защитные покрытия и служит материалом для постройки сотов. 4
• У растений восковой налёт на поверхности стеблей, листьев, цветков и плодов играет важную роль в регуляции водного баланса, защищает от ультрафиолетового излучения, механических повреждений, патогенных организмов и т. п.. 14
• У микроорганизмов воски покрывают поверхность клеток некоторых бактерий, обеспечивая их устойчивость к внешним воздействиям. 1