Какие органы растения паслен клубненосный используются в пищу и для каких целей?

В пищу используют клубни паслёна клубненосного (картофеля). dzen.ru www.euroki.org

Клубни — подземные видоизменённые побеги, в которых накапливаются питательные вещества, в основном крахмал. www.euroki.org

Картофель применяют в кулинарии в различных формах: отварной, жареный, запечённый, в составе салатов, закусок и хлеба. dzen.ru

Зелёные части растения (листья и побеги) и ягоды содержат токсин — соланин, поэтому их не используют для еды. dzen.ru