Для стерилизации пищевых продуктов и медицинских инструментов учёные используют разные методы, среди них:

Для пищевых продуктов применяют, например:

• Пастеризацию. 12 Жидкость нагревают до определённой температуры, например, 63 °C в течение 30 минут или 72 °C в течение 15 секунд, а затем быстро охлаждают. 1 Пастеризация не является методом стерилизации, но позволяет уничтожить большинство патогенных микроорганизмов и продлить срок годности продукта. 1
• Тиндализацию. 1 Материал нагревают в течение определённого времени, затем инкубируют при оптимальной температуре для прорастания спор, после чего процедуру повторяют несколько раз. 1

Для медицинских инструментов используют, в частности:

• Кипячение. 2 Так стерилизуют медицинские металлические инструменты, шприцы, резиновые перчатки, пинцеты, резиновые груши и прочее. 2
• Прокаливание в пламени. 2 Этим методом стерилизуют микробиологические петли и иглы, концы пинцетов, свёрла для пробок и прочее. 2
• Газовую стерилизацию. 1 Для неё используют газообразные химические вещества, такие как этиленоксид и формальдегид. 1
• Жидкие химические стерилизанты. 1 Например, глутаральдегид, перекись водорода и надуксусная кислота. 1

Также для стерилизации применяют радиационную стерилизацию, при которой используют ионизирующее излучение, такое как гамма-излучение или электронные пучки. 1

Выбор метода стерилизации зависит от типа материала, вида микроорганизмов, которые нужно уничтожить, и доступности оборудования и химических веществ. 1