Вопросы к Поиску с Алисой
По информации с форума CyberForum.ru, для хранения русского содержимого в Git рекомендуется использовать кодировку UTF-8. www.cyberforum.ru
Также на GitHub есть инструкция по настройке поддержки кириллицы в Git-bash, где упоминаются кодировки cp1251 и cp866. gist.github.com