Как выращивают диоскорею кавказскую в промышленных масштабах?

Для выращивания диоскореи кавказской в промышленных масштабах используют биотехнологические методы культивирования клеток растений. 1

Так как вид занесен в Красную книгу РФ и изъятие сырья из естественной среды обитания невозможно, 15 применяют получение каллусных, суспензионных и корневых культур. 1

По результатам исследований, для массового производства препаратов и пищевых добавок целесообразно использовать корневые культуры растения. 1 Они накапливают наибольшее количество биологически активных веществ (БАВ), например полифенолов и сапонинов. 1

Диоскорея кавказская устойчива в культуре, разработаны методы её плантационного культивирования для медицинских целей. 5 Растение выращивают, в частности, под Москвой и на Дальнем Востоке. 4