Как температура влияет на рост и размножение колиформных бактерий в воде?

Температура по-разному влияет на рост и размножение колиформных бактерий в воде, так как разные штаммы этих микроорганизмов по-разному реагируют на температурный режим среды. 3

Общие колиформные бактерии (ОКБ) способны расти и сбраживать лактозу (глюкозу) с образованием кислоты и газа при температуре 37 °С в течение 24–48 часов. 14

Термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) дополнительно сбраживают лактозу с образованием кислоты и газа при температуре 44,5 °С через 24 часа. 1

Некоторые штаммы колиформных бактерий устойчивы к низким температурам и могут развиваться при показателях до –60 °С. 1 При этом количество всех изученных штаммов Е. coli не повышалось при температурах ниже 5 °С. 3

Таким образом, для разных видов колиформных бактерий характерны свои оптимальные температурные условия.