Как так получилось, что русский язык такой по-плохому сложный и со множеством исключений, а большинство других языков существенно проще и единообразнее?

Несколько причин, по которым русский язык считается сложным и со множеством исключений:

• Историческое развитие. dzen.ru Некоторые, казалось бы, похожие слова имеют разное происхождение и потому подчиняются разным правилам. dzen.ru
• Синтетический характер языка. rus.stackexchange.com Это обуславливает большое число словоформ и более-менее свободный порядок слов в предложении. rus.stackexchange.com
• Обилие приставок и суффиксов. rus.stackexchange.com С их помощью можно образовывать практически любые слова. dzen.ru
• Подвижное ударение. rus.stackexchange.com От него нередко зависит смысл слова. rus.stackexchange.com
• Специфическая фонетика. ai.glossika.com В русском языке есть твёрдые и мягкие гласные, мягкость и твёрдость согласных звуков влияет на значение слова. ai.glossika.com

Таким образом, сложность русского языка связана с его историческими и лингвистическими особенностями, которые отличаются от большинства других языков.