Как содержание бензойной кислоты в ягодах клюквы защищает их от плесени?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Содержание бензойной кислоты в ягодах клюквы защищает их от плесени, так как бензойная кислота обладает антисептическим действием и подавляет некоторые бактерии и грибы, уменьшая их дыхание. www.frontiersin.org cyberleninka.ru

Благодаря высокому содержанию бензойной кислоты ягоды клюквы долго хранятся в свежем виде и устойчивы к повреждению грибками и бактериями. m.ok.ru

gallery.ddt-chkalov.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?