Некоторые породы кур, несущих зелёные и голубые яйца:

• Зелёные яйца несёт порода Олив Эггер (Olive Egger). 1 Это гибрид, полученный путём скрещивания петуха из коричневого яичного стада и курицы, несущей синие яйца. 1 Лучший результат — тёмно-зелёный, цвета оливок. 1
• Голубые яйца несут куры британской породы Легбар (Legbar). 1
• Яйца голубого, нежно-зелёного, розового, кремового, оливкового оттенков характерны для породы Араукана. 3 Это заложено в курах на генетическом уровне. 3

Также к породам, несущим цветные яйца, относят Эггерс. 4 Эти куры условно делятся на два подвида — пасхальные и оливковые. 4 Пасхальные приносят яйца голубого, розового и синего оттенков, а оливковые — оливкового либо тёмно-зелёного цвета. 4