Возможно, имелось в виду общее описание процесса выращивания трески в промышленных масштабах, а не чёрной трески.
Процесс включает несколько этапов: patents.google.com
- Отлов дикой молоди трески или дикой отнерестившейся тощей трески промыслового размера щадящими орудиями лова. patents.google.com
- Сортировка улова, транспортировка посадочного материала, отбраковка погибших и травмированных особей. patents.google.com
- Акклимация отобранных особей и последующее их размещение в производственно-выростные садки. patents.google.com
- Кормление и доращивание трески до товарной кондиции. patents.google.com
- Забой и реализация товарной продукции. patents.google.com
Некоторые особенности процесса:
Товарной массы 1,5–2 кг треска достигает в течение 1,5–2 лет. studopedia.ru Себестоимость такой рыбы на 50% ниже, чем выловленной в море. studopedia.ru