Переваривание клетчатки у травоядных млекопитающих происходит с помощью симбиотических кишечных бактерий. 2 Животное потребляет в качестве пищи продукты деградации клетчатки и сами клетки микроорганизмов. 4

Некоторые приспособления пищеварительной системы травоядных млекопитающих, которые способствуют перевариванию клетчатки:

• Дифференцированные зубы. 1 Резцы служат для откусывания пищи, а коренные — для её перетирания и измельчения. 1
• Многокамерный желудок. 1 У жвачных парнокопытных (рубец, сетка, книжка, сычуг) в рубце обитают бактерии и простейшие, ферменты которых позволяют расщеплять клетчатку. 1
• Длинный тонкий кишечник. 1 Обеспечивает питательным веществам достаточно времени и места для всасывания. 1
• Хорошо развитая слепая кишка. 3 Служит местом развития кишечных бактерий, перерабатывающих целлюлозу. 3