Приставка вз- влияет на значение глаголов в русском языке следующим образом:

• Образует глаголы со значением направленности действия или движения вверх. 45 Например: взбежать, взвиться, взметнуться, всплыть. 4
• Образует глаголы со значением законченности действия, доведения действия до нужного предела, до какого-нибудь состояния. 4 Например: взобраться, взрастить, вскипеть, вскружить. 4
• Образует глаголы со значением внезапного, резкого, напряжённого совершения действия. 45 Например: взбрыкнуть, взвиться, взмыть, вспыхнуть. 4

Также приставка вз- может указывать на возникновение интенсивно проявляемого действия. 2