Подземное прорастание семян влияет на рост и развитие растения следующим образом:

• Сначала зародыш питается питательными веществами, накопленными в самом семени. 1 Пока проросток не достиг поверхности почвы, для его роста и развития используются органические вещества, запасённые в семени. 2
• Когда в семени заканчиваются запасы питательных веществ, новое растение начинает само производить для себя питательные вещества. 1 В его листьях и зелёном стебле осуществляется фотосинтез (образуются органические вещества), а при помощи корней растение поглощает воду и минеральные вещества из почвы. 1
• Постепенно проросток развивается во взрослое растение. 3 Главный корень ветвится, образуется корневая система. 3

Подземное прорастание характерно для большинства однодольных растений (рожь, ячмень, пшеница, кукуруза) и некоторых двудольных (горох, лещина, дуб). 35