С ботанической точки зрения для определения, является ли плод овощем или фруктом, нужно обратить внимание на наличие семян. 1 Если у плода есть семена, то он считается фруктом, а если нет — овощем. 1

Фрукты — это сочные плоды дерева или кустарника, а также все плоды, содержащие семена. 1 Овощи — это плоды или иные части травянистых растений. 1

При этом стоит учитывать, что в ботанике нет таких понятий, как овощи и фрукты, а есть плоды, корни, стебли, соцветия. 3 Разделять пищу на овощи и фрукты принято в быту и кулинарии. 3

Например, согласно научному определению, фруктами могут считаться баклажаны, огурцы, кукуруза и горох. 1