Слово «fruit» в английском языке используется, когда речь идёт о любых фруктах без уточнения. 1 Например, отдел магазина может называться «Fruit and vegetables» («Фрукты и овощи»). 1 Или можно сказать: «It’s hard to buy fresh fruit in winter» (Зимой трудно купить свежие фрукты). 1

Слово «fruits» употребляется, когда имеются в виду различные виды фруктов. 13 Например: «I want to try the tropical fruits of this island» (Мне хочется попробовать тропические фрукты этого острова). 1

Таким образом, fruit используется как собирательное название для всех фруктов вообще, а fruits — для конкретных видов фруктов. 5

Важно помнить, что выбор между этими словами зависит от контекста использования.