Образовательные ткани (меристемы) в высших растениях образуются из зиготы. 2 За счёт её деления формируется образовательная ткань зародыша семени — зародышевая меристема. 2 В процессе прорастания семени зародышевая ткань дифференцируется, но на кончиках корней и стеблей сохраняется и постоянно возобновляется за счёт деления верхушечных клеток. 2

По происхождению меристемы делятся на первичные и вторичные. 3 Первичная меристема обуславливает начальный рост растения. 3 Делясь, клетки первичной меристемы обеспечивают нарастание массы тела растения, а другие клетки дифференцируются, давая начало первичным постоянным тканям. 3

Вторичные меристемы возникают во взрослом растении, развиваясь из какой-нибудь постоянной ткани (чаще всего из основной, реже из покровной). 3 Качественно новых органов не образуется, происходит только количественный рост, увеличение массы. 3

Функционирование образовательных тканей происходит так: на кончике ветки растения образовательная ткань отдаёт свои клетки для определённых функций, ветка растёт, а ткань поднимается выше, продолжая деление и образовывая новые клетки. 5 То же самое происходит в корнях. 5

Меристемы обеспечивают рост растения в длину и толщину, а также заживление ран. 3